Im Jahre 1985 wurde die Metzgerei Hauber von Metzgereimeister Anton Hauber in der Klosterstadt Neresheim erbaut. Im Laufe der Jahre wuchs der Einmannbetrieb zu einem bodenständigen handwerklichen Unternehmen mit langjährigen festangestellten Mitarbeitern heran. 

Im Jahre 2006 wurde das Familienunternehmen an den Sohn, den jüngsten Meisterabsolventen Deutschlands und Dipl. Betriebswirt, Bernhard Hauber übergeben, der seitdem das Unternehmen seines Vaters erfolgreich weiterführt.

“Jede Arbeit ist wichtig, auch die kleinste. Es soll sich keiner einbilden, seine Arbeit sei über die seines Mitarbeiters erhaben. Jeder soll mitwirken zum Wohle des Ganzen.”

Robert Bosch